一、吃排骨吃排骨吃排骨去广西什么歌?
吃排骨吃排骨,吃排骨,去广西歌名是想吃排骨。
二、宝宝吃的排骨选什么排骨?
宝宝吃的排骨可以选用小排,然后清炖
三、香肠排骨怎么吃?
主料:排骨香肠400克 辅料:胡萝卜25克
调料:花椒10克,香醋15克,料酒15克,白砂糖15克,酱油75克,胡椒粉2克,香油5克,盐3克,植物油30克,味精2克,淀粉(玉米)5克,大葱5克,姜5克,大蒜(白皮)5克
1. 将肠放在盆里,放入盐和醋用水洗净
2. 胡萝卜切片,用开水烫一下,备用
3. 锅放火上,倒满清水,放入肠煮熟,捞出切30厘米长的段,用酱油、料酒、花椒水、胡椒面腌渍一会儿
4. 锅内放油,烧至八成热时,把腌好的肠下锅炸,至金黄色时,捞出,切成一厘米大小的象眼片
5. 锅内加油50克,烧热下葱、姜炸出味后,加料酒、花椒水、酱油、精盐、香醋、白糖、鲜汤两手勺,再将肠和配料一起下锅
6. 烧开后,改小火炖烂,再用旺火收汁,加味精、蒜末,用水淀粉勾芡,淋入少许香油起锅,
四、排骨吃几天最好?
排骨吃2-3天最好
原料
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排骨 (适量)
冰糖 4块
葱 适量
姜 适量
八角 适量
干辣椒 适量
桂皮 适量
香叶 适量
料酒 一勺
酱油 一勺
蚝油 一勺
盐 半小勺
十三香 半小勺
味精 适量
1/将排骨切成段清洗干净,然后冷水下锅加入料酒焯两分钟然后捞出备用。
2/小火把冰糖熬成枣红色,下入排骨然后将排骨炒至低瞧上板躲色,放葱姜八角干辣椒桂皮香叶,倒入料酒炒出料香味加清水没过排骨,加酱油蚝油,盐十三香味精然后盖上锅盖。
3/加盖稳火炖20分钟然后大伙收拢救番袭汤汁即可出锅。
五、羊排骨怎么吃?
用料
羊排 500克,盐 随意,酱油 1勺,姜 2片,料酒 1勺
做法步骤
步骤 1
羊排解冻或购买新鲜羊排
步骤 2
温水煮羊排,让肉里面的血跟肉分手
步骤 3
改刀为容易吃,容易啃的样子
步骤 4
热油,葱姜蒜,翻炒,加料酒,酱油等
步骤 5
换煲汤锅加水,煲至水分所剩无几,出锅
六、风干排骨怎么吃?
蒸着吃。风干排骨先泡软洗干净;放锅里大火蒸制,五十分钟即可。
七、吃排骨的诗词?
有的,陆游的《饭罢戏作》一诗便是。
“ 东门买彘骨,醢酱点橙薤。
蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。”
彘骨即是猪排骨,他用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制排骨,味美至极。
还有苏轼的《猪肉颂》
“ 净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。
待他自熟莫催他,火候足时他自美。
黄州好猪肉,价贱如泥土。
富者不肯吃,贫者不解煮。
早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。”
不过这首是描写猪肘子的美味。
八、驼鸟排骨怎么吃?
把猪排骨用砍刀剁成2寸长的段,清洗干净后凉水放入压力锅中,水开后撇水浮沫,加入葱姜蒜和少许香辛料,再加入盐1勺 鸡精1勺 料酒1勺,盖好压力盖压制8分钟左右。
时间到后捞出排骨过凉后,放入盆中加入2勺土豆淀粉抓拌均匀,开火锅内倒入适量色拉油,油温升到6成热放入排骨炸制2分钟,捞出沥干余油备用。倒出锅内热油清洗干净后,3:2:0.5(糖 水 油)放入锅中,用手勺搅动白糖融化,色质由大气泡变小气泡最后变成红褐色,迅速倒入炸好的排骨翻炒均匀后,加入半勺水 料酒1勺 米醋2勺 可乐半听 盐半小勺和少许老抽调色。
开中火边收汁边翻炒,直至汤汁黏稠变少后,就可以出锅装盘,然后撒入少许白芝麻点缀一下,一盘酸甜可口的可乐排骨就制作成功了。
九、吃排骨的好处?
排骨含有丰富的蛋白质,脂肪,维生素以及骨胶原,骨黏蛋白,还含有钙,铁,磷等矿物质。具有一定的营养价值,可以帮助人体补充所需营养物质和微量元素。特别适合小孩儿,老年机,财富等人群。
十、红烧排骨怎么吃?
原料:排骨、白砂糖、生姜、小葱、味极鲜、香醋、料酒、蒜子、八角、食用油、盐、白芝麻。
做法步骤:
第1步、准备好食材备用。
第2步、锅中放入清水倒入料酒,姜片,小葱煮开,焯水捞出备用。
第3步、锅中放入食用油,倒入三大勺白砂糖炒出糖色。
第4步、放入排骨,姜片,蒜子,八角煸炒至上色。
第5步、倒入一勺味极鲜。
第6步、倒入一勺香醋煸炒。
第7步、倒入适量温水,盖过排骨即可,大火煮开,转小火焖煮30分钟。
第8步、倒入一勺盐煸炒,大火收汁。
第9步、撒上白芝麻即可开吃。